*) Hält sich im Kühlschrank ca. 1 Woche, ich habe eine Hälfte testweise eingefroren. Sonst Rezept halbieren.
**) Wenn ihr rote Currypaste verwendet, dann gebt etwas Kokosmilch in den Topf zusammen mit der Currypaste und kocht das ganze so lange, bis sich das Kokosöl abtrennt.