Caro in the Kitchen | einfach lecker kochen

Grundrezept für super einfachen No-Knead Dinkelvollkorn Pizzateig | #cleaneating #clean #vegan #vegetarisch #vegetarian #rezept #recipe

Der ultimative Dinkel-Vollkorn-Pizzateig

16. Februar 2017 74 Comments

Ich bin eigentlich gar kein Fan von diesem “der weltbeste Teig” oder “das ultimative Rezept für…“, aber ich gestehe mit diesem Pizzateig bin ich wirklich sehr zufrieden. So zufrieden das er wenigstens ein ultimativ verdient hat. Und wisst ihr auch warum er das verdient hat? Weil er zum Großteil aus gesundem Dinkelvollkornmehl besteht, ohne langes…

Pasta mit Möhren in Mandel-Pesto-Sauce

7. Februar 2017 15 Comments

Ich liebe Pesto! Das Zusammenspiel aus frischen Kräuter, Nüssen und Käse ist einfach immer wieder eine super Kombination. Entgegen der klassischen Varianten bereite ich Pesto aber nicht mit Parmesan zu, sondern mit Pecorino. Der schmeckt mit zumindest viel besser 😉 Und momentan schmeckt das ganze mit Mandeln noch viel viel besser, aber bei diesem Rezept für Pasta…